法国智利澳大利亚的红酒区别?
法国属于旧世界，而智利澳大利亚属于新世界葡萄酒。新旧世界，风土和酿造工艺都有比较大差异。新世界注重果香，易饮，而旧世界注重传统工艺和多变的口感。 各个国家都有自己的特色和特别好的葡萄品种。 在葡萄酒的世界里，最有名的酒是波尔多，最昂贵的酒是勃艮第，最委屈的是西班牙，最亲民的酒是澳洲酒，最实惠的是智利酒，最热情的酒是意大利，最冷静的是新西兰，最不屈的是德国酒，最自信的是美国酒。
澳洲葡萄酒的优点和缺点?
1、澳大利亚地理位置优越，适合葡萄种植和生长。澳大利亚自然环境优良，地广人稀，没有污染，绿色产品。 澳洲常年阳光充沛，葡萄有了足够的日照，生长良好，没有任何污染，酿出的酒自然丰满浓郁，并且酒的口味柔和，果香浓郁，口感清新，极易入口，尤其适合初饮葡萄酒的人士，非常适于搭配中餐菜肴。 2、澳大利亚的酿酒师在酿酒时，普遍采用橡木桶储存及低温发酵技术，故制造出的葡萄酒以口感丰腴，并带有巧克力和水果香为其特色。 3、澳大利亚锐意创新的多元文化背景的酿酒经，以及崇尚保留葡萄品种的较高度原味和果香的酿酒哲学，使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。 4、澳洲人特有的简单、纯朴、憨厚、不视金钱为目的，而把信用和快乐生活视为前列追求，也是他们可以酿造出质优价廉的美酒的决定因素。 5、酒质稳定是澳大利亚葡萄酒的一大优点。这里的酿酒方法有别于欧洲，如果说欧洲酿酒业属于农业范畴的话，澳大利亚的酿酒业则应称为工业。
澳洲葡萄酒的优点，质量优良，澳大利亚酒属于新世界酒，特色是香气足，容易入口，缺点是不耐放，不耐喝，开瓶后最好半个小时内喝完，不然很容易酸掉，刚开瓶是表现最好的时候。建议喝澳大利亚的品种是西拉子的葡萄酒，比较典型。广受欢迎 缺点，价格高
澳洲葡萄酒其实它的优势还是比较大的，我们来到澳洲的时候不难发现澳洲的生产葡萄酒的酒庄还是比较多的，而且澳洲作为世界葡萄酒生产大国，它的葡萄种植面积那是非常的广，有16.3万公顷而且澳洲的葡萄品种也是非常的独特，所以酿造出来的葡萄酒口味口感上更好，而且在澳洲它的酿造技术那也是有着非常先进的技艺。 所以对于澳洲葡萄酒来说，这种制作工艺那可是占了绝对的优势，尤其对于澳洲人来说更喜欢喝本土所酿造出来的葡萄酒，尤其澳洲阳光充足，再加上葡萄的种植，采摘，酿造，灌装等等环节严格把控，所以酿造出来的葡萄酒品质都会比较高。
澳洲的葡萄酒怎样划分等级?
澳大利亚葡萄酒的等级制度是采用产地标示（GeographicalIndication，GI），产区共分为三级，即地区（Zone）、区域（Region）和次区域（Sub-region），南澳州在此基础上引入了优质地区（SuperZone）概念，目前只有阿德莱德地区被定义为优质地区。阿德莱德区域包括巴罗萨（Barossa）区域和福雷里卢（Fleurieu）区域。
澳大利亚进口红酒如何看生产日期?
国产的葡萄酒酒会在瓶子的封口上打印上生产日期。这时我国葡萄酒生产法律规定的。 一般国外的葡萄酒进口后要由进口商在酒瓶的背面贴上说明，一般也叫“背标”。那上面会清楚的告之葡萄酒的生长年份，生产厂家，酒精度，容量，生产国，配料表，储存方法等。 国外的葡萄酒生产过程是需要一定的时间的，所以采摘年份的当年葡萄酒是不可能出厂的。所以我们见到的进口葡萄酒都至少是前一年生产的，有些好的葡萄酒可能在出厂前要在酒窖里面陈放2～3年甚至更长时间
澳洲红酒如何辨别好坏?
1. 不妨看看红酒瓶上是否有这四个字母 在红酒的瓶顶,正规厂家都会印有自己的防伪标码,如果是小作坊生产的只会在上面打上copy这类英文字母,来以假乱真。所以我们在挑选红酒时,如果发现瓶顶上有英文copy字样,那么80%都是假酒,就不要购买了。 2. 看标签辨红酒真假 市面上所售的每瓶红酒上都会贴有标签,这些标签有纯英文的,有纯中文的,当然也有中英文的。估计不少人都认为纯英文的标签才是进口的,如果你也这样想可就错了,因为真正进口的产品除了英文标签外,还会贴有中文背标,上面会清楚地标明食品的名称,净含量,配料,规格,产地,酒精度等商品信息,所以大家可一定得看仔细了。
看红酒好坏，可以拿出一张白色的卫生纸，倒出一点红酒到白纸上，然后观察红酒颜色的变化，如果倒出的红酒颜色没有消退而且颜色分布相对均匀的话这种酒就是比较好红酒，如果倒出的红酒颜色很快分离而且颜色分布不均匀的话，这样的红酒可能品质就不是很好。
看外观等。 如果看外观，真的葡萄酒外观澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然。澳洲红酒，是非常有名的红酒，所以我们购买时候，一定要分清，避免上当受骗。
要辨别澳洲红酒好坏，可以按以下方式来鉴别。 1. 识别酒标：优质的澳洲红酒通常会在酒瓶上标明获奖历史、葡萄酒等级和葡萄酒产地。 2. 观察色泽：优秀的澳洲红酒一般是深红色，且透明度高。 3. 闻香品味：品尝前先闻香，优质的澳洲红酒会有不同的芳香味，如橡木桶的味道和香草的味道等，品尝时还需要留意它的喉感和口感。 因此，看酒标、观色泽和品尝不同味道和口感，都可以帮助我们鉴别澳洲红酒的好坏。
关于这个问题，1. 观察颜色：好的澳洲红酒颜色深沉、鲜艳，透明度高，不会有浑浊或混浊的情况。可以通过倾斜酒杯观察酒液的颜色，好的红酒颜色深沉，呈紫罗兰色、深红色或棕红色。 2. 闻香气：好的澳洲红酒香气浓郁、复杂，不会有难闻的味道。最好用适合红酒的杯子，将酒杯旋转，使红酒充分接触空气，让香气充分散发出来。好的红酒香气可以分为果味、香料味、花香味、木香味等。 3. 品尝口感：好的澳洲红酒口感丰富、平衡，酸度、单宁和酒精度都适中。品尝时应将红酒慢慢口中旋转，让酒液在口中充分接触，感受红酒的滋味。好的红酒口感可以分为柔顺、丰满、醇厚、清新等。 4. 查看酒标：好的澳洲红酒通常会在酒标上注明葡萄品种、产地、年份等信息，可以通过这些信息来了解红酒的质量和属性。此外，好的红酒酒标上还应该有生产商的名称和地址等信息。 5. 了解红酒的评分：好的澳洲红酒通常会被评为90分以上的高分酒，可以通过查看酒评网站或酒评杂志来了解红酒的评分情况。但是评分只是一个参考，最好还是要亲自品尝才能判断红酒的好坏。
1看：优质的红酒应该充满光泽而且通透，很吸引人的；如果色泽偏向暗和混浊，那品质不高。 2闻：优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”，或是刺鼻的怪味。 3摇：品红酒应该用高脚杯，这样可以确保当你想缓缓将杯中的酒“摇醒”以展露它的特性，这就像搅拌锅里已经煲好的汤，使它散发香味的道理一样。
①看标示看标示，可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就会提高；添加了山梨酸钾（防腐剂）则会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。 ②看外观真葡萄酒外观澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快； 假葡萄酒混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色素感。 ③品酒味真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长；假葡萄酒有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，异香突出，酒体单薄，没有后味 。
澳洲红酒是3开头好还是5开头好?
澳洲红酒的酒标上以“3”开头的是普通餐酒，而以“5”开头的是优质酒。一般来说，“5”开头的红酒比“3”开头的红酒更具有收藏价值。 需要注意的是，红酒的品质和口感还受到多种因素的影响，如产地、年份、酿造工艺等。因此，不能简单地根据酒标上的数字来判断红酒的品质和口感。
澳洲红酒有多少品种?
澳大利亚典型的葡萄酒种类有：西拉红葡萄酒、赤霞珠红葡萄酒、黑皮诺红葡萄酒、霞多丽白葡萄酒、长相思白葡萄酒、赛美蓉白葡萄酒和雷司令白葡萄酒等，而西拉（Shiraz）是澳洲最重要的葡萄品种。
